茶汁中的杂质不但影响产品的感官，且使产品理化指标也难达到标准。传统过滤方法工序复杂，过滤效果差，因而将新型膜过滤技术应用于茶饮料生产工艺中是解决茶饮料品质低下的关键之所在。

采用无机膜对茶叶浸提液进行过滤，可有效去除茶汤中蛋白质、果胶、淀粉等大分子物质及微生物，同时保留了浑浊沉淀及"冷后浑"现象，滤液澄清、透亮、无菌，最终产品品质得到了很大的提升。

工艺特点

过滤精度高，滤液清澈透亮，长期放置无后浑浊现象。

功能性有效成份无截留，保留了茶叶中原有的风味和口感，产品色泽和滋味较好。

抗污染能力强，耐高温，可趁热过滤浓缩茶液，然后去喷粉，过滤通量稳定。

化学稳定性好，膜使用寿命长。

设备操作简单，运行平稳，便于维护。

设备材质采用卫生级不锈钢，全封闭管道式运行，易于蒸汽直接高温灭菌，可实行全自动控制，符合FDA的食品卫生要求。